砂糖はしっかりすりまぜて下さい。卵はひとつずつです。面倒でなければあらかじめ溶いて3回くらいに分けていれるとなめらかな生地になります。スライスアーモンドはなくても大丈夫です。
パウンドケーキはお菓子作りの基本ですが、なかなか本当においしいものにはお店のものでもあまりありません。長年の試行錯誤の結果たどりついたレシピです。本当にしっとりしておいしいのでお試し下さい。
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