材料（３人分）
- 白菜
- ４分の１
- 豚バラスライス
- ２００ｇ位
- ●水
- １カップ
- ●和風だしの素
- 小さじ１位
- 塩
- 小さじ１強
- 黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 白菜＝ザク切りにする。
豚バラスライス＝切らずにそのまま使います。
土鍋に●を入れ、一煮立ちしたら、白菜の芯部分から入れ、豚バラ、白菜、と交互に積み重ねていく。
-
- 2
- 塩を振り、蓋をして白菜のカサが半分になるくらいまで煮る。
（中火）
黒こしょうで味を整えて出来上がり。
おいしくなるコツ
味の調節はお好みで。
きっかけ
かんたんおいしい。白菜の１番スキな食べ方。
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