ガス代節約　保温鍋でカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄くきり、電子レンジ容器にいれ蓋をして3分加熱する。豚切り落とし肉は一口大、ニンジンは乱切り、ジャガイモは4等分に切る。

2. 2

   内鍋にサラダ油を熱し、タマネギを色が付くまでよく炒める。茶色に色づいてきたら、肉、野菜の順で炒める。

3. 3

   分量の水をいれ沸騰させアクをとる。火を止め保温鍋で30分放置。蓋をあけ、ルーを入れ溶かす。火にかけてとろみをつけて、再び保温鍋に入れる。