レンジでメイン料理　チキンのマスタードソース蒸しレシピ・作り方

Name: レンジでメイン料理 チキンのマスタードソース蒸し
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: 鶏肉 1枚; 塩 少量; こしょう 少量; ○酒 大さじ11/2; ○マスタード 大さじ1/2; ○しょうゆ 大さじ1; マーガリン 大さじ1; かたくり粉 小さじ1; 水 小さじ2

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約15分
300円前後

Shimo9756

とっても簡単　なのに見栄えばっちり　メインディッシュになります。

材料（1～2人分）

鶏肉: 1枚

塩: 少量

こしょう: 少量

○酒: 大さじ11/2

○マスタード: 大さじ1/2

○しょうゆ: 大さじ1

マーガリン: 大さじ1

かたくり粉: 小さじ1

水: 小さじ2

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作り方

1

鶏肉は皮をフォークで数か所さし穴をあけ、塩、こしょうをふるう。○の材料を合わせる。
2

平たい電子レンジ対応器に1の鶏肉をのせ○の調味料をかける。マーガリンをちぎってところどころにちらす。
3

ラップを軽くしてレンジで約5分加熱し取り出す。熱くなってるソースに水溶き片栗粉をいれてとろみをつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

副菜はサツマイモのマッシュ（レシピＩＤ1390002419）がおすすめ

きっかけ

家にある材料で作れるようアレンジしました

公開日：2011/02/25

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！