カスタードクリームイチゴパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは220℃に余熱する。冷凍パイシートは室温で少し柔らかくし、直径15センチ位の深皿にのせる。余熱したオーブンで15分焼く。

2. 2

   カスタードクリームをつくる。小さめのボールに卵黄と生クリームをよく混ぜ合わせる。

3. 3

   大きめのボールに薄力粉、コーンスターチ、さとう、牛乳を入れ混ぜ電子レンジで約1分30秒加熱しすぐに泡だて器でよく混ぜ2を加えてされに混ぜる。

4. 4

   焼き上がって冷ましたパイに冷ましたカスタードクリームをのせイチゴをのせる。