この季節限定♪生めかぶのポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかぶは　パックから出して　洗わないで（洗うとぬるぬるで　切り難くなります）　千切りにします。

2. 2

   切っためかぶを　ざるに入れて　水洗いします。

3. 3

   鍋にお湯をたっぷり沸かし　沸騰したら　２を入れて　さっと茹でます。
   色が鮮やかに変わるので　直ぐにざるに開けて　冷水に浸します。

4. 4

   水気を切ったら　器に盛り　ポン酢で頂きます。