HMで簡単♪ レーズン入りカップケーキ☆ レシピ・作り方

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はなまる子♪
材料を混ぜてレンジで加熱するだけで、ふんわりふかふかのレーズン蒸しカップケーキの出来上がりです。
みんながつくった数 19

材料(4~5人分)

ホットケーキミックス
200g
牛乳
120cc
1個
砂糖
大さじ2~3
レーズン
大さじ4
紙のカップ(マフィン型)
5~10個・サイズにより

作り方

  1. 1
    ボウルにレーズン以外の材料をすべて入れて、よくかき混ぜます。
  2. 2
    紙カップを耐熱容器に並べ、(1)をカップの半分くらいまで流し入れ、その上にレーズンを散らします。
  3. 3
    ラップ無しでレンジ(600w)で、4~5分加熱します。
    そのまま庫内で、2~3分蒸らしてから取り出します。

    ※長く入れ忘れておくと硬くなります。
  4. 4
    小さい紙カップでオーブンで焼くときは、10個のカップに(1)を流し入れレーズンを散らし、180℃で18~20分焼きます。

    オーブンの機種により焼く時間を調整してください。
  5. 5
    ふっくらこんがり焼けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

紙カップの半分くらいまで生地を流し入れます。 加熱したとき膨れるのでちょうどいい位の高さになります。

きっかけ

ホットケーキミックスと牛乳でふかふかの、蒸しカップケーキを作ってみました。 レンジで手早く出来てとってもふっくら美味しいです。

公開日:2010/12/23

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスこどもの日カップケーキバレンタインのケーキデザート
関連キーワード
バレンタイン こどもの日 カップケーキ ホットケーキミックス
料理名
カップケーキ

このレシピを作ったユーザ

はなまる子♪ ご訪問、ありがとうございます。 誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。 つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。 どうぞ、宜しくお願い致します。

つくったよレポート( 14 件)

2020/11/10 07:18
持ち運び用で簡単で、とてもよかったです。
あらいくま太郎さん
2019/11/24 08:26
レーズン消費に作りました☆砂糖をメープル大1ときび砂糖小1、低脂肪乳で、レーズン45g(✖︎2)入れてみました♩簡単(^_^)bなレシピありがとうございます。
みな358

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