材料(6~8人分)
- バナナ
- 大4本
- 小麦粉
- 300g
- ベーキングパウダー
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 200g
- サラダ油
- 3/4カップ
- たまご
- 3個
作り方
-
- 1
- 大きめのボールにバナナを入れて泡立て機でつぶします。1分くらいつぶしたらOK(荒目で大丈夫)。
-
- 2
- 1の中に、小麦粉をふるい(なければザル)ふる入れる。ベーキングパウダー・塩・砂糖・油・たまごを一気に入れて、まぜて混ぜまくる
-
- 3
-
- 2つの型に(我が家では四角の型10X20センチ)サラダ油を薄く塗ってから、入れます。160度のオーブンで50分焼いて、出来上がり
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