コクのあるつみれ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋につみれを入れる
   ※スーパーの精肉コーナーに売っているものならなんでも。
   今回は鶏つくねを使いました。

2. 2

   出汁の素、にんにく、しょうがを入れる

3. 3

   水を注ぎ火にかけ蓋をして煮る

4. 4

   沸騰したら日本酒を入れて弱火で5分煮る

5. 5

   味噌を溶かす。
   刻みネギを散らして完成。