玉ねぎ丸ごとスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮を剥き洗って、上と下にバツの切り込みを入れる

2. 2

   圧力鍋に並べて入れる

3. 3

   コンソメ、みりん、塩をかけて水をそそぐ

4. 4

   蓋をして火にかけ沸騰したら弱火で5分加圧

5. 5

   圧が下がったら蓋をあけ、仕上げに黒胡椒で味を整えて完成。
   乾燥パセリを散らす