明太子と高菜とレタスのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは食べやすい大きさに切る。明太子は皮を剥き、ほぐしておく。ベーコンは約1センチの長さに切る。ボウルに卵を割り入れて、菜箸でよく混ぜる。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れて、1の卵を入れて、弱火で、
   卵焼きを作り、皿に入れる。

3. 3

   同じフライパンに、1のベーコンを入れて、弱火で炒める。ベーコンの良い香りがしてきたら、レタスを入れて、さらに炒める。

4. 4

   3のフライパンに、ご飯と、2の卵焼き、明太子、高菜、醤油を入れて、混ぜながら弱火で炒める。

5. 5

   最後に塩胡椒で味を調整して、皿に盛り付けて、刻みのりを添えて出来上がりです。