長芋のカレーグラタン■焼くだけ簡単■ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋を洗い、皮をむく。
   
   長芋は少量(20g)は
   細切り。
   
   長芋を摩り下ろし、
   細切りした物、カレー粉、塩、胡椒してよく混ぜる。

2. 2

   耐熱容器を温め、バターを器全体に馴染ませる。
   
   長芋を容器に入れ、
   チーズを乗せオーブンで焼く。
   
   チーズが溶け始め、
   焦げ目が付く直前に
   卵黄を加え、再び焼く。

3. 3

   好みの焦げ目を付けて出来上がります。
   
   焼き時間の目安、約８分。