圧力鍋のぶり大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋にぶりを並べる

2. 2

   乱切りした大根と、ほぐしたしめじを入れる

3. 3

   グラニュー糖、醤油、みりん、日本酒を入れる

4. 4

   具材がギリギリかぶる量の水をそそぐ

5. 5

   圧力鍋の蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で4分加圧

6. 6

   火を止め圧が下がったら完成