作り方
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- 1
- Aの調味料は混ぜ合わせておく
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- 2
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- じゃがいもを600W5分ほどレンチンして、潰す
＊柔らかくなければ追加でレンチンする
＊温かいうちに皮を向くとスルスルむけます
そこに片栗粉を入れ、よく混ぜ込む
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- 3
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- 好きな大きさ形を整え、ごま油をひいたフライパンに並べ、
両面焼いていく
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- 4
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- 両面焼けたらちくわ投入し、炒め合わせる
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- 5
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- 最後にAをいれ全体に絡ませれば完成！
おいしくなるコツ
コチュジャンの量はお好みで調整してください
じゃがいもをレンチンするときは、破裂の危険もあるので目視で様子をみながら加熱してください
きっかけ
ビールに合あうおつまみを作りたかったから
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ビールにもあう！