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しじみと豆腐の味噌汁レシピ・作り方

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約15分
500円前後

ずぼらった

砂抜き済みのしじみを使用

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

しじみ: 20個

絹豆腐: 半丁

長ネギ: 半分

昆布: 20センチ

水: 700cc

みりん: 大さじ2

味噌: 大さじ4

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作り方

1

シジミと昆布を鍋に入れ水を注ぐ
2

火にかけ沸騰したら斜め切りした長ネギを入れる
3

1分ほど煮たら賽の目に切った豆腐とみりんを投入
※昆布は取り除く
4

1分したら味噌を溶かし入れる
5

沸騰する前に火を止めて器に盛る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みりんを入れること

きっかけ

冷凍の砂抜きしじみをいただいたので

公開日：2022/12/10

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関連情報

カテゴリ: しじみ味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ずぼらったレポートは即承認させていただきます♪いつもありがとうございます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/17 18:32

ごちそうさまでした

ぺっころり

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しじみ

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