冷めてもおいしい!!シンプル鶏の塩唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉は早く火が通るように切り込みを入れて薄く広げる。
   ボールまたはジップロックなどに鶏肉を入れて、片栗粉、サラダ油以外の調味料を全て入れる。

2. 2

   軽く揉み込み味を馴染めせるために15分程置いて置く。

3. 3

   鍋にサラダ油を入れ170-180℃になるように温度を揚げる。
   片栗粉を鶏肉にまぶし油に入れていく。

4. 4

   表面がきつね色になるまでカラッと揚げる。しっかり中まで火が通ったら完成！！