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マグロのとろろかけ レシピ・作り方

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ぺろぽろ
夏のおつまみにぴったりです。

材料（2人分）

刺身用マグロ
約50g
長芋
約20g
醤油
小さじ1
わさび
少々
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作り方

  1. 1
    刺身用マグロを約1センチ角に切る。長芋は皮を剥き、フードプロセッサーでとろろを作る。
  2. 2
    皿にマグロを入れて、醤油をかけてよく混ぜる。とろろを上にかけて、わさびを乗せて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ビールのおつまみに作りました。

公開日：2022/08/27
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カテゴリ
簡単おつまみ長芋マグロビールに合うおつまみ

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ぺろぽろ コロナと戦争で海外に行けないので、地元料理を再現しています。

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