ニシンの年越しそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸騰させて、沸騰したら、だ濃厚2倍だしを入れて、弱火で約1分加熱する。

2. 2

   そばは沸騰させたたっぷりのお湯で規定時間茹でる。

3. 3

   そばが茹で終わったら、水で素早く、麺を洗う。

4. 4

   どんぶりにそばを入れて、だし汁を入れて、刻みネギ、ニシンの甘露煮を乗せて出来上がりです。