えのきポタージュ レシピ・作り方

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えのきを使ったヘルシーなポタージュです。

材料（3人分）

えのき
200グラム
玉ねぎ
100グラム
コンソメ
5グラム
水
100グラム
牛乳
400グラム
塩
少々
バター
10グラム

作り方

  1. 1
    えのき、玉ねぎをカットし水100グラムとコンソメ、塩を加え煮る
  2. 2
    煮えたらミキサーに1と牛乳を入れ混ぜる
  3. 3
    2を鍋に戻し、バター、塩などで味を調整して完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーなポタージュを作りたいと思ったので

公開日：2021/09/05
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ

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