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プチトマト消費なすとアスパラのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

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ほんちゃんのママ
収穫したトマトとなすを使って作りました
みんながつくった数 1

材料(1人分)

長ナス
半分
プチトマト
300g
オリーブ油
大6
すりおろしにんにく
小1
生クリーム
100㏄
アスパラ
2本
パスタ
1束
創味シャンタン
小1
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作り方

  1. 1
    鍋に水をいれ沸騰さす。その間にプチトマトをミキサーにかける
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を入れ中火でにんにくをいれる。
    なすを切る
  3. 3
    にんにくの香りが出たらなすを入れる
    沸騰したお湯にパスタを表示通り茹でる
  4. 4
    ザルに切ったアスパラを入れパスタのお湯に2分茹でる。
    茹でたらなすの入ったフライパンに入れる。トマトはミキサーにかけフライパンに入れる。創味シャンタンも入れる。
  5. 5
    パスタの出来あがりの1分前に生クリームを入れる。
  6. 6
    表示通り茹でたパスタをフライパンに入れよく混ぜる

おいしくなるコツ

パスタは表示通り茹でて

きっかけ

トマトが大量にあったので作りました

公開日:2021/07/30

関連情報

カテゴリ
トマトクリームパスタアスパラなす全般

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