カラフルトマト^ - ^インサラータカプレーゼ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- カラフルトマト
- 6個程度
- モッツァレラチーズ
- 1個
- バジルの葉
- 3〜4枚
- エクストラバージンオリーブオイル
- 適量
- 塩、胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- .カラフルトマト、バジルの葉は、水洗いして水分を除く。
.カラフルトマトは半分に、バジルの葉はざく切りにする。
-
- 2
-
- .水分を切ったモッツァレラチーズをちぎり、皿に並べる。
-
- 3
-
- 2に1を乗せ、塩胡椒を振り、エクストラバージンオリーブオイルをまわしかける。
おいしくなるコツ
チーズもバジルも水分をしっかり取り除いています。
きっかけ
スーパーで見つけたカラフルトマトで、いつものカプレーゼを鮮やかに^ - ^