お手軽♪スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは7-8ミリ角に切り、水にさらしておく。にんじんとベビーチーズは5ミリ角、ベーコンは5ミリ幅に切っておく。

   

2. 2 卵を溶き、⚫の調味料を加えて混ぜておく。

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルとチューブにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらじゃがいも、にんじん、ベーコンを加えて中火で炒め合わせる。じゃがいもが透明になるまで具材に火を通す。

   

4. 4 準備しておいた卵液の中に炒めたじゃがいも、にんじん、ベーコンを入れて混ぜ、パルメザンチーズを加えて、更に混ぜる。

   

5. 5 フライパンに再びオリーブオイルを入れて火にかけ、具材を混ぜた卵液を一気に流し込み菜箸で大きくかき混ぜ、半熟に固まってきたら切っておいたベビーチーズを加える。

   

6. 6 ひっくり返し両面をよく焼く。

   

7. 7 食べやすく切り、器に盛って出来上がり。