簡単！！ミックス粉で作るかぼちゃアンダギー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全卵を３つボールに割り、軽く泡立てる。

2. 2

   ミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでしゃもじ等で混ぜ合わせる。ある程度混ぜたら、サラダ油大さじ二杯を入れ、さらに混ぜる。
   生地を休ませると、生地が馴染み滑らかになります。

3. 3

   生地をピンポン玉大に丸め、１４０℃から１５０℃の油に入れ、約８分揚げる。
   丸める際、サラダ油を手につけると、生地が手につかなりやり易いです。スプーン二本で、油にいれてもOK！

4. 4

   油を切って盛り付けて完成です！