簡単！！ミックス粉で作るかぼちゃアンダギー レシピ・作り方
材料（五人人分）
- かぼちゃアンダギーミックス １袋
- 卵 ３～４個
- サラダ油 大さじ２杯
- 揚げ油 適量
作り方
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1
全卵を３つボールに割り、軽く泡立てる。
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2
ミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでしゃもじ等で混ぜ合わせる。ある程度混ぜたら、サラダ油大さじ二杯を入れ、さらに混ぜる。
生地を休ませると、生地が馴染み滑らかになります。
-
3
生地をピンポン玉大に丸め、１４０℃から１５０℃の油に入れ、約８分揚げる。
丸める際、サラダ油を手につけると、生地が手につかなりやり易いです。スプーン二本で、油にいれてもOK！
-
4
油を切って盛り付けて完成です！
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- カテゴリ
- サーターアンダーギーその他のお菓子
- 料理名
- サーターアンダギー
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