豚ロース薄切りの甘タレ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース全体をフォークでつつき、味を染み込みやすくする。

2. 2

   ごま油で豚肉の両面を焼く。

3. 3

   両面に焼き色がついたら、グラニュー糖を肉の上にのっかるようにまんべんなく振りかける。

4. 4

   みりんをかけて、しばらく弱火で泡が立つように焼いていく。

5. 5

   お好みの焼肉のタレをかける。
   何回か豚肉をひっくり返しながら、味を染みこませる。

6. 6

   全体にタレの色がついたら完成。