ピリ辛、レンジで簡単蒸し茄子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料をすべて混ぜておく

2. 2

   茄子のへたをとり、縦に三本皮をむく

3. 3

   シリコンスチーマー(無ければ耐熱皿にふんわりラップ)
   に茄子を入れ、電子レンジ900Wで4分加熱する

4. 4

   手で触れるくらい冷めたらキッチンペーパーでくるんで軽く水気をとって、包丁で食べやすい大きさに切る

5. 5

   調味料を合わせておいたボールに切った茄子をいれ、味をなじませる
   冷蔵庫で冷やすと更に◎