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豚肉のニンニク醤油炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ずぼらった
豚ロース薄切りで作ります
材料(3人分)
豚ロース薄切り
330g
冷凍刻みネギ
大さじ3
ゴマ油
大さじ1
にんにくチューブ
大さじ1
日本酒
大さじ1
醤油
大さじ1半
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作り方
1
豚ロースをキッチンばさみで食べやすい大きさにカットして、ごま油で炒める。
2
冷凍刻みネギを投入。
3
肉に色がついてきたら、にんにくを入れてさらに炒める。
4
日本酒と醤油をかけて混ぜる。
5
足が染みたらお皿に盛って完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにくを入れたら、他の調味料を入れる前によく絡ませること。
きっかけ
豚ロースを生姜焼き以外の味付けで食べたかったので。
公開日:2020/07/05
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