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夏野菜たっぷり^ - ^ペンネのチーズ焼き♪ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
lee^ - ^
カラフルな夏野菜をペンネと炒めてチーズをかけて焼いてみました。
グラタンより手軽ですが、豪華に見えます^ - ^
材料(2人分)
なす
1本
ズッキーニ
半分
玉葱
4分の1
パプリカ
4分の1
ハーブソーセージ
一本
クレイジーソルト
適量
とろけるチーズ
適量
粉チーズ
適量
刻みパセリ
適量
オリーブオイル
大匙1
ペンネ
2分の1カップ
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作り方
1
ペンネは表示時間に合わせて茹でる。
なす、ズッキーニ、パプリカ、玉葱、ソーセージを食べやすい大きさにカットしてオリーブオイルで炒め、ペンネを加えクレイジーソルトで味付けする。
2
1を耐熱容器に入れて、とろけるチーズ、粉チーズ、刻みパセリを乗せてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ソーセージや野菜はペンネの大きさに合わせて切ると良いです!
きっかけ
ラタトゥイユなど作った時の野菜が余ってたので考えました。
公開日:2020/06/28
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lee^ - ^
タイ料理をはじめ、色んな国の料理が好きです^ - ^ できる限り現地の味を追求しつつ、日本の食材を合わせたり、なるべく簡単にできるよう、自由にアレンジを楽しんでいます。 休みの日は寝坊してトーストやサンドイッチ、残った食材は適当にお弁当のおかずにしています♪
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