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かつおのたたき
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かつおのなめろう風 レシピ・作り方
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約10分
500円前後
ずぼらった
かつおのお刺身の余った部分で作ります。
材料(2人分)
かつおのたたき
刺身8切れ
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
酢
小さじ1
刻みネギ
適宜
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作り方
1
かつおのたたきを包丁でつぶす。
2
1に味噌、みりん、酢を入れてよく混ぜる。
3
冷凍刻みネギを好みの量投入して、さらに混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ネギはトッピングではなく、一緒に混ぜ合わせること。
きっかけ
かつおのたたきが多かったので。
公開日:2020/06/08
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