コリアンダーソルトレシピ・作り方

Name: コリアンダーソルト
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ホールコリアンダーシード 大さじ1; 塩 大さじ3

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊

コリアンダーの香りがやみつきになる！
フライドポテトや唐揚げ、サラダにかけて美味しい万能ソルトです

材料（1人分）

ホールコリアンダーシード: 大さじ1

塩: 大さじ3

作り方

1

すり鉢にコリアンダーシードを入れすりこぎで殻が割れて半分になるくらいにする
2

塩を加えてよく混ぜる
3

保存瓶に入れたら完成♪
常温で1ヶ月くらいで食べ切ってください！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでコリアンダーの大きさを変えてください。海塩、岩塩、湖塩、、、アレンジ自在です。

きっかけ

ハーブソルトは売ってるけどコリアンダーのソルトは売ってないので作ってみました！

公開日：2020/03/02

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！＊少し手の込んだもの＊家庭で簡単燻製＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪ レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)