材料（4人分）
- アスパラガス
- 1束
- ベーコン
- 2枚
- サラダ油
- 小さじ1
- 水
- 大さじ1
- 塩、こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- アスパラガスは根本の固い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
ベーコンは2cm幅に切る。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱してアスパラガスを入れ、水と塩をを加えて炒める。
ほぼ火が通ったらベーコンを加え、こしょうを振って炒め合わせる。
おいしくなるコツ
アスパラガスは、レンジでチンしてから炒めると
早く炒まります。
お弁当のおかずにもなります。
きっかけ
簡単に出来る副菜が欲しくて作りました。
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