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アメリカンレッドベルベットカップケーキ レシピ・作り方
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マーヤ37
甘すぎないフロスティングがとてもおいしいです!
材料(10個分人分)
マーガリン(常温)
100g
卵
2個
砂糖
100g
ベーキングパウダー
小さじ半分
薄力粉
120g
ココアパウダー
30g
塩
ひとつまみ
バニラエッセンス
お好みの量
牛乳
45g
♡マーガリン(常温)
70g
クリームチーズ(常温)
200g
粉砂糖
100g
レモン汁
お好みの量
作り方
1
オーブンを180°に予熱しておく。
2
マーガリン、砂糖、卵をボウルに入れて混ぜる。
3
塩と粉類をすべて2に入れて混ぜる。
4
牛乳にバニラエッセンスを入れて3と混ぜる。
5
カップケーキの型に流し込み、20分〜25分焼く。
カップケーキの型が柔らかい場合は、アルミカップなどに入れ、形が崩れないようにすると良い。
6
[クリームチーズフロスティング]
♡マーガリンとクリームチーズを混ぜ合わせ、そこに粉砂糖を入れて混ぜる。最後にレモン汁を入れたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マーガリンとクリームチーズを常温にしておくのがコツです。
きっかけ
レッドベルベットカップケーキがあまり売ってないから作ってみました。
公開日:2020/02/20
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