キャベツとボロニアソーセージのパスタ カレー風味 レシピ・作り方
材料（3人分）
- パスタ
- 300グラム
- キャベツ
- 8分の1玉
- ボロニアソーセージ
- 半分
- オリーブ油
- 大さじ1
- 白だし
- 大さじ4
- カレーパウダー
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- 【材料用意】
キャベツはあらかじめカットして、冷凍しておいたものを使いました♪
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- 2
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- パスタを規定時間茹でます。
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- 3
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- オリーブ油をひいたフライパンにざく切りしたキャベツと、輪切りから4等分したソーセージを入れて炒めます。
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- 4
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- 途中でパスタの茹で汁を大さじ2杯入れます。
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- 5
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- カレーパウダーを大さじ1入れて、具材に絡めます。
(残りのカレーパウダーは後で使います)
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- 6
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- 茹でて湯切りしたパスタを投入します。
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- 7
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- 具材とパスタをある程度混ぜてから、白だしを入れます。
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- 8
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- 仕上げに残りのカレーパウダー大さじ1を入れて、絡めます。
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- 9
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- 【完成！】
全体に味が行き渡ったら、お皿に盛って出来上がりです♪
おいしくなるコツ
カレーパウダーを野菜を炒めている時と、パスタを投入してからの2回に分けて入れること。
きっかけ
カレーパウダーを色んな料理に使いたかったので。
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