簡単！あさりと春菊のマーガリン醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【材料用意】
   アサリは冷凍でもOKです。

2. 2

   ごま油をひいたフライパンにアサリと、食べやすい大きさに切った春菊を入れる。
   春菊は茎の部分は短めに、葉にいくにつれて長めに切ると均等に火が通りやすいです♪

3. 3

   途中でみりんを一回り入れると蒸し焼きで時短になり、風味も良くなります。

4. 4

   春菊がしんなりしてきたらマーガリンを入れて、全体に絡めます。

5. 5

   少しぶくぶくと煮えている状態で、春菊にマーガリンの味を染み込ませます。(1分程)

6. 6

   しょう油を振りかけて、さっと絡めて火を止めます。

7. 7

   【完成！】
   お皿に盛って、最後にフライパンに残った汁をかけて出来上がり♪