オイコスをアレンジ!ストロベリーバナナチーズケーキ レシピ・作り方

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まいまい917
脂肪分ゼロのオイコスヨーグルトを使ったヘルシーで美味しいチーズケーキです。
みんながつくった数 2

材料(8人分)

オイコスバナナ味
4個
クリームチーズ
120g
苺ジャム
大さじ2
砂糖
40g
2個
薄力粉
大さじ2
生クリーム
100g
レモン汁
少々
苺ジャム(トッピング用)
大さじ1

作り方

  1. 1
    クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておき、ボウルに移す。
  2. 2
    1のボウルに苺ジャムと砂糖を加えて、よく混ぜる。
  3. 3
    オイコスバナナ味を入れて、よく混ぜる。
  4. 4
    溶きほぐした卵を少しずつ、混ぜながら加えていく。馴染んだら、生クリーム、レモン汁を入れて混ぜ、最後にふるった薄力粉を加えて、ダマにならないようしっかり混ぜる。
  5. 5
    型に4を流しいれて、トッピング用苺ジャムをところどころに落とす。
  6. 6
    170度に予熱したオーブンで50分焼成。
  7. 7
    粗熱がとれたら、冷蔵庫でひと晩、しっかり冷やして完成!

おいしくなるコツ

苺ジャムを混ぜ込んで、表面にも苺ジャム。これがいいアクセントになります。

きっかけ

コストコでオイコスバナナ味を買ったら、家族の口に合わなかったらしく誰も食べてくれない!賞味期限が迫ってたので、美味しくアレンジしたいなと思い、チーズケーキを作りました。

公開日:2019/12/29

関連情報

カテゴリ
ベイクドチーズケーキその他のチーズケーキイチゴジャム
関連キーワード
スイーツ チーズケーキ ヨーグルト ヘルシー

このレシピを作ったユーザ

まいまい917 お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。 2児の姉妹の母やってます。 昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪ 趣味はコストコに行くこと♪ レシピは、コストコの食材たくさん使ってます^^ 日々のごはん記録や子供のことなど☆ http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/ よろしくお願いします♪♪

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