焼きなす■シンプル■お手軽■ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は、皮ごと焼く。
   
   皮は、少々焦げてもかまいません。
   
   中まで火が通ったら、火を止める。

2. 2

   やけどに気をつけて。
   
   皮をむく。
   
   ヘタは、取り除いてもかまいません。
   
   今回は、残して盛り付けます。

3. 3

   かつおとポン酢をかけます。
   
   盛り付けて、出来上がり。