ごま団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉と砂糖を混ぜぬるま湯を少しずつ加える

2. 2

   サラダ油を加えてさらに混ぜる

3. 3

   あんことごま油を混ぜ1個１５ｇで８等分する

4. 4

   生地を１個２７ｇで8等分する

5. 5

   生地であんこを包みゴマをまぶす

6. 6

   ゴマをまぶした後ゴロゴロするとしわがよるので
   握るようにしてころんと丸い形にする

7. 7

   １４０℃くらいの低めの温度に熱した油で焦げないように揚げる