ルーロー飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまごの丸い方に穴を開けておく

2. 2

   半熟たまごを作る。常温の水から7分ほどゆでる。
   はじめ強火で湯が沸いたらグツグツならないくらいに火を弱める。
   エッグタイマーを使うと便利。ミディアムの半分くらいまで色が変わる位で。

3. 3

   サラダ油で豚バラ肉を炒める。
   砂糖、醤油、ルーロー飯の素を入れ炒める。

4. 4

   たまごと水120ccを入れ煮込む

5. 5

   ご飯をよそい肉と高菜、たまごをのせる