キャベツコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを丸ごとスチーマーに入れてレンジで5分ほど加熱します。

2. 2

   加熱後皮を剥いてボールに移し潰します。そこへキャベツとグリンピース、コーン、片栗粉を加えて塩コショウで味付けをします。

3. 3

   手で捏ね混ぜて5個分に分けていきます。(直径5センチ厚み2センチのコロッケになりました)

4. 4

   コロッケ種を溶き粉、パン粉の順に付けて揚げたら出来上がりです。