材料（1人分）
- 残った煮汁
- 60cc
- 油揚げ
- ４枚
- ご飯
- 0.8合
作り方
-
- 1
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- 煮物の残り汁を耐熱容器に入れます。
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- 2
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- 油揚げにお箸を転がして、油揚げを開きやすくします。
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- 3
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- 1枚ずつ両面に煮汁をつける。全てつけたら500wで1分加熱。煮汁が余っていたらご飯に混ぜて下さい。
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- 4
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- 粗熱がとれたら、ご飯をつめます。
-
- 5
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- 完成⋆
おいしくなるコツ
油揚げを全て煮汁へ浸した時、耐熱容器に煮汁が残るよう油揚げの量を調整して下さい。加熱すると油揚げが煮汁を吸うので、詰めたご飯にも味が染みて美味しいです。
きっかけ
煮汁を捨てるのが勿体無かったので（笑）
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