ホウレン草のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレン草は4センチ幅のザク切り、人参は千切りにし、もやしは洗っておきます。

2. 2

   鍋に茹でる用に水を入れ、人参も入れて火にかけます。沸騰したらホウレン草、もやしを入れて再沸騰し、野菜が軟らかくなったらザルにあけて流水でよく冷やします。

3. 3

   水気を切り、ボウルにいれて、にんにく、鶏ガラだし、白すりごまを加え和えます。