コーンと根菜のスープ レシピ・作り方

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１ａ３
とろみのあるスープです。牛乳を入れる際、ミキサー入れて、ミキサーについた野菜を全部いれると無駄がありません

材料（2人分）

☆コーン
１５０ｇ
☆れんこん
３ｃｍ
☆にんじん（鹿児島産）
３ｃｍ
☆たまねぎ
1/4
☆コンソメ
小さじ２
☆水
２００ｃｃ
牛乳
１００ｃｃ
パセリ
適量

作り方

  1. 1
    れんこん、にんじんを洗って皮がついたまま粗みじんに切る。たまねぎは薄切りにする。☆の材料を鍋に入れ、火にかける。沸騰してきたら火を止め、粗熱がとれたら、ミキサーにかける。
  2. 2
    鍋に戻し、牛乳を入れて、火にかけ、沸騰直前に火を止める。パセリをちらしてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料で作りました。

公開日：2017/03/13
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