さくさく！手羽元の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元をボウルにいれ、酒、塩こしょうをお好みの量ふりいれ手でよくもみ混ぜ、1時間程冷蔵庫におく。

2. 2

   １に塩こしょうをふり、片栗粉をいれ手で混ぜ合わせる。

3. 3

   油を170度に熱して、肉を1つずついれる。
   箸でときどき転がしながら、7～8分かけてじっくり揚げる。

4. 4

   全体が色良く揚がったらバット等で油をきり、お皿に盛りつけて完成！