半熟玉子のせアボカドキャベツサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半熟ゆで卵を作る。鍋の沸騰した湯の中に卵を入れて、6分半茹でる。冷水にとり、殻をむいておく。

2. 2

   キャベツは太めの千切りにして水にさらし、水切りしておく。

3. 3

   アボカドは皮と種を取り、一口大にカットする。

4. 4

   ボウルにキャベツとアボカド、ごま油、塩、ごまドレッシングを加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   ４を３０分程冷蔵庫におく。味が馴染みます。

6. 6

   お皿に盛り、半分にカットした半熟玉子をのせて完成！