☆簡単☆ポテトサラダ☆我が家定番☆ レシピ・作り方

☆簡単☆ポテトサラダ☆我が家定番☆
  • 約15分
  • 100円以下
ぷっちびす
ぷっちびす
じゃがいもと卵を一緒に茹でて一石二鳥! 手間がはぶえてすぐ作れる我家の定番ポテサラです:)

材料(2人分)

  • じゃがいも(中) 2〜3個
  • 1個
  • マヨネーズ 大さじ4
  • マスタード 小さじ3
  • 大さじ1
  • 水(じゃが・卵がかぶる程度) 500ml
  • 黒胡椒 ふたつまみ

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮を剥いて、2cmほどのダイスカットにする。
    鍋に湯を沸かし塩とじゃがいも、卵を入れて12分強火で茹でる。
  2. 2 茹で上がったら水を捨て、じゃがいもはほっこりなる程度に軽くつぶし、卵は殻を剥いて卵スライサーを十時に使ってカットする。(粗みじん切りでOK。)
  3. 3 じゃがいもと卵、マヨネーズ、マスタードをざっくりと混ぜあわせる。
    最後に黒胡椒をふって完成。

きっかけ

いつものマヨポテサラに大好きなマスタードを入れてみたら…とっても美味しい!

おいしくなるコツ

マスタードの酸味と黒胡椒の風味が大人の味わいです。お酒のおつまみにピッタリ:)

  • レシピID:1380009303
  • 公開日:2016/11/13
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カテゴリ
ポテトサラダその他調味料スパイス&ハーブゆで卵じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
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