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レシピ詳細
さつまいもとかぼちゃの秋味クリームシチュー レシピ・作り方
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約30分
500円前後
まいまい917
さつまいもとかぼちゃを入れた甘くてクリーミーな子供が喜ぶシチューです。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
かぼちゃ
1/8個
さつまいも
1/2個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2個
鶏もも肉
1枚
ごま油
大さじ1
水
700cc
シチューの素
1/2箱
クレイジーソルト
少々
作り方
1
かぼちゃとさつまいもは皮をむき、一口大にカットする。鶏もも肉は余分な皮と脂肪を取り除き、一口大にカットする。
2
玉ねぎはざく切りに。人参も食べやすい大きさにカットする。写真は子供たちが喜ぶように、型抜きしました。
3
鍋にごま油をひき、1の鶏もも肉を炒める。
4
かぼちゃ・さつまいも・玉ねぎ・人参を3に加えて、水を入れて中火で煮る。沸騰してアクが出てきたら丁寧に取り除く。
5
20分ほど煮て具材に火が通ったら、火を止めてシチューの素を入れる。ハウスのシチューミクスを使用。
6
クレイジーソルトも少々振り入れ、かき混ぜてルーが溶けたら、弱火で再加熱。5分程かき混ぜながら、とろみが出てくるまで煮る。
7
お皿に盛り、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かぼちゃが少し溶けて全体が甘くクリーミーなシチューになります。
きっかけ
寒くなってきて、子供たちがシチュー食べたい!というので秋の味覚を入れて作りました。
公開日:2016/11/02
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関連情報
カテゴリ
クリームシチュー
かぼちゃ
さつまいも
鶏もも肉
関連キーワード
さつまいも
かぼちゃ
クリームシチュー
秋
料理名
さつまいもとかぼちゃの秋味クリームシチュー
このレシピを作ったユーザ
まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。 2児の姉妹の母やってます。 昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪ 趣味はコストコに行くこと♪ レシピは、コストコの食材たくさん使ってます^^ 日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
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