ハンバーガー用に☆ポークパテ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大き目のボウルにパン粉と牛乳を入れ、5分程おいてパン粉をふやかす。

2. 2

   １に豚ひき肉と☆を入れる。

3. 3

   白っぽくなるまでよく練り混ぜる。

4. 4

   手にサラダ油をつけて丸く平たく成形し、サラダ油をひいたフライパンに並べて、中火で加熱。

5. 5

   焼き色がついたらひっくり返して弱めの中火にしてフタをし、3分程蒸し焼きにして火を止め、そのまましばらく放置。（余熱で火を入れる）

6. 6

   完成。すぐ使わない場合は冷凍保存も可能。