茄子とベーコンのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーは袋の表記の時間通り茹でる。

2. 2

   茄子は一口大にカット、ベーコンも食べやすい大きさにカットする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを入れ、弱火で炒め、香りをだす。

4. 4

   ３に２を入れて、中火で炒める。

5. 5

   トマト水煮缶を加え、ブイヨンキューブとクレイジーソルトを振り入れて、弱めの中火で煮る。

6. 6

   ５のフライパンに、茹であがったスパゲッティーを入れて全体を絡める。

7. 7

   お皿に盛り、お好みで唐辛子をかけて、完成！

8. 8

   我が家ではコストコで購入したクラッシュレッドペッパー（粗挽き唐辛子）を愛用しています。