納豆肉味噌をのせた豆腐ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。木綿豆腐は水切りする。

2. 2

   フライパンに豚ひき肉を入れて中火で加熱。（ひき肉から脂が出てくるので、油はひかなくてＯＫ）

3. 3

   ヘラでほぐしながらひき肉を炒め、だいたい火が通ってきたら、１の玉ねぎを入れ混ぜながらよく炒める。

4. 4

   納豆と、☆の調味料を入れて混ぜながら煮詰める。汁気がなくなったら火を止め、お皿に取りだす。

5. 5

   水切りした木綿豆腐を6等分にカットして、表面に片栗粉をまぶす。

6. 6

   フライパンにごま油をひいて、５を並べて中火でこんがり焼く。焼けたらお皿に盛る。

7. 7

   ４の納豆肉味噌を６の豆腐の上にかけて、完成！