シーフード・ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を入れ、スパゲッティーを茹でる。

2. 2

   その間にフライパンにオリーブオイルをひき、刻んだにんにくと鷹の爪を入れて弱火で加熱。

3. 3

   にんにくのいい香りがしてきたら、シーフードミックスを投入して炒める。

4. 4

   シーフードに火が入ってきたら、麺の茹で汁をおたま一杯分フライパンへ。

5. 5

   コンソメ顆粒を加えて、少し煮る。

6. 6

   味見をして、物足りなければ塩を少し。

7. 7

   煮汁が少し煮詰まってとろりとしてきたらＯＫ。茹であがったスパゲッティーを絡めて、完成。